تعليقات

حمص وسمك القد الحساء

حمص وسمك القد الحساء



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات (4 أشخاص)
• 150 غراما من الحمص • 150 غراما من سمك القد المملح • 50 غراما من الأرز • 1 بصلة • 1/2 فلفل أحمر • 1 فرع من الكرفس • 1 بصل أخضر • 1 فص ثوم • 50 مل من زيت الزيتون • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو حلو • ملح وفلفل
1.تحلية سمك القد باتباع تعليمات الشركة المصنعة. ضعي الحمص لتليين 8 ساعات قبل الاستخدام في الماء الساخن. صفيها ونضعها على النار مع البصل والفلفل ،
الكرفس وقرصة من الملح.
2. عندما تكون الحمص طرية وتفتقر إلى حوالي 20 دقيقة من الطهي إضافة الأرز واتركه يطهى لمدة 10 دقائق. أضف سمك القد المفروم واترك 8 دقائق إضافية.
3. قشر وختم البصل الأخضر والثوم. يقطع البقدونس. يُسخّن المقلاة بزيت الزيتون ويُطهى الخضروات. عندما تنضج ، تضاف الفلفل الحلو ، وتُحرّك المكوّنات جيدًا ، وتُرفع المقلاة عن النار وتُضاف إلى القدر. اتركي بضع دقائق ثم أخرجه من النار. اسمحوا الوقوف قبل خدمة الحساء.